Tarta Piratas
Martes de Carnaval!!!! Hasta las tartas... se disfrazan!!!! Los niños son la alegría de la casa, son trastos pero esa inocencia y ese brillo en los ojos. Y para mi... mi sobrino, es el peque de la casa, al cuál mimo y cuido, y le hago mil tartas para demostrarle de la forma más dulce que sé, que le quiero hasta la luna ..... <3 <3 <3
Este fantástico kit de fiesta es de Tape Pink y es que Anna trae a su tienda, cositas tan bonitas y tan útiles y preciosas como este kit, es verdad, q las tartas de fondant son originales, pero a mucha gente no le gusta tanto azúcar, en cambio, el resultado que se consigue con algo sencillo... simplemente es espectacular!!! Un buen bizcocho, una crema deliciosa y un fantástico disfraz y a disfrutarrrr del carnaval. El bizcocho... un clásico del libro de la Boutique de Patelería de Peggy Porschen Pastel Victoria Fabuloso:
Ingredients:
- Para el bizcocho: -
- Mantequilla ablandada - 200 gr
- Azúcar blanquilla - 200 gr
- Sal - una pizca
- Semillas de vainilla - 1/2 vaina
- Huevos - 4
- Harina con levadura - 200 gr
- Buttercream de chocolate: -
- Mantequilla - 250 gr
- Azúcar glass - 450 gr
- Cacao sin azúcar - 3 cucharadas
- Leche - 2 cucharadas
Instructions:
Precaliente el horno a 175 º, prepare los moldes y reserve.
Para el bizcocho: ponemos la mantequilla, el azúcar, la sal y las semillas de vainilla en un cuenco y batimos hasta que la preparación blanquee y esté esponjosa. Bata los huevos ligeramente en otro cuenco y agregamos poco a poco a la mezcla de mantequilla batiendo con rapidez. Una vez hayamos agregado todo el huevo, y esté mezclado con la preparación de mantequilla, tamice la harina y remueva ligeramente. De esta forma los bizcochos se mantendrán ligeros y esponjosos. Dividimos la masa de manera equitativa y horneamos durante 20 min. dependiendo del horno.
Mientras tanto hacemos la buttercream: Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa, añadimos el azúcar glas poco a poco y batimos bien. Añadimos la leche y a continuación el chocolate seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado.
Finalmente decoramos con el kit de fiesta de Piratas!!!
Feliz Martes de Carnaval!!!
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