Helados de Crema de Queso & Coulis Frambuesa
Tal vez tu verano no tenga maravillosas vistas de playa, ni lugares exóticos y paradisíacos, pero eso no significa que no sean días de descansar y de disfrutar de las cosas buenas de la vida. Porque en realidad las vacaciones están para desconectar y cada uno en ciertos momentos de su vida lo que necesita es respirar el día a día y dejar te todo fluya y confiar en que salga todo bien..... y por supuesto, espera que en otras vacaciones pueda disfrutar del viaje de su vida, pero mientras tanto.. está ahora aquí disfrutando de este momento. Por eso, te invito a un helado.. sencillo y rápido, solo batir y complicarte un poco con unas frambuesas, verdad q tienes un momento... después simplemente pasaremos un buen rato.
Ingredients:
- Helado de Queso -
- Azúcar - 300 gr.
- Nata - 200 gr.
- Queso de untar - 300 gr.
- Leche - 300 gr.
- Coulis de Frambuesa -
- Frambuesa - 150 gr.
- Azúcar - 25 gr.
- Zumo de limón - 1 css
Instructions:
Helado de Queso: Ponemos todos los ingredientes en un vaso batidor y mezclamos. Volcamos los ingredientes en un tupper y metemos en el congelador durante 2 horas. Al cabo de ese tiempo volvemos a pasar el helado por el vaso batidor ya que así hacemos que el helado quede más cremoso. Volvemos a guardar y congelamos de nuevo.
Coulis de Frambuesa: en un cazo ponemos a ebullicionar los ingredientes durante al menos 10 min. Después batimos o trituramos con un tenedor .... mezclamos con el helado .
Te lo he dicho.. ahora vamos a simplificar la vida y disfrutarla!!!
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