Vuelta al Cole!!!
Vuelta al cole!!!
Ayer los profes volvieron al cole para organizar el próximo curso escolar y Angélica que este año va a ser jefa de estudios decidió empezar la mña con algo dulce y que mejor idea que llevar unos cupcakes!!! Me imagino las caras de los profes...alucinando al verlos!!!Eso si es empezar el día con ENERGÍA y MOTIVACIÓN
Mil gracias Angélica por confiar en mí y contar conmigo para sorprender a tus compañeros.
Ingredients:
- Margarina - 14 cucharadas
- Azúcar - 200 gr.
- Harina - 200 gr.
- Levadura - 1 sobre
- Pepitas de chocolate - 1/2 bolsa
- Mini oreo - 2 bolsas
- Chocolate - 20 gr.
- Huevos - 4
Instructions:
Con estos ingredientes tendremos para 24 cupcakes. Precalentamos el horno a 180 º.
Batimos la margarina y le añadimos el azúcar, mezclamos bien, después incorporamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo.
Mientras tanto tamizamos la harina con la levadura y lo añadimos, mezclamos todo bien y añadimos los ingredientes (trocitos de mini-oreo, pepitas de chocolate ) y mezclamos bien, y por último llenamos los capacillos 3/4 de su capacidad. Y a horno, durante aprox. 18 minutos.
Horneamos durante aprox. 18 minutos.
Para el buttercream de caramelo:
- 250 gr. de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
- 325 gr. de icing sugar (o, en su defecto, azúcar glas)
- 1 cucharadita de extracto de caramelo
- 2 cucharadas de leche semidesnatada
La decoración de los lapiceros, libros, regla... fuente: http://www.cupcakestakethecake.blogspot.com.es/2012/08/back-to-school-cupcakes.html
Vuelta al cole con ENERGÍA!!!
Como diria la mochila de Dora La Exploradora: riiico,rico, riiiiico….deliciousssss
😀