Bunt Cake de Naranja y Semillas de Amapola
Los fines de semana aprovecho para cocinar y probar nuevas recetas...dulces recetas!!! Y tenía muchas ganas de probar un bizcocho con "las semillas de Amapola" de La Massala ... y en que mejor momento, que en el DESAYUNO junto a un café calentito. Y el resultado, es un delicado bizcocho con un suave sabor a naranja y un toque especial "las semillas de Amapola" . Cada vez que pruebo una especia nueva, me enamoro de ella... la vainilla, el curry, ahora las semillas... tengo muchas recetas pendientes por probar y muchas especias... !!! que ganassssss!!!
Y buscando recetas...encontré una que podía adaptar a los ingredientes que tenía en casa..... Un bunt cake de naranaja sin gluten del libro de "Tarta perfecta" de Objetivo Cupcake Perfecto, esta es mi versión.
Ingredients:
- Ralladura Naranjas - 2
- zumo de naranja recién exprimido - 120 ml
- harina de repostería - 450 gr.
- levadura - 1,5 cucharaditas
- aceite suave - 250 ml
- azúcar - 375 gr
- huevos - 3
- leche - 120 ml
- zumo de limón - 1 cucharadita
- semillas de amapola - 2 cucharadas
Instructions:
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde.
Mezclamos la lecha con el zumo de limón y dejamos reposar. Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos.
Batimos el aceite, el azúcar y los huevos hasta que la mezcla sea homogénea. Agregamos la mitad de la harina. Después , añadimos el zumo de naranja, las semillas de amapola y la ralladura de naranja. Incorporamos el resto de la harina y la leche. Batimos hasta lograr una mezcla homogénea.
Horneamos 50 min. aproximadamente. Tras sacar el bizcocho del horno, esperamos 10 minuto, y a continuación, desmoldamos sobre una rejilla. Dejamos enfreiar por completo.
Espero que os gusten y Mil gracias Sara... con tus especias estoy probando recetas nuevas y estoy encantada.
<3 La Massala <3
ñam ñam, que pinaza tiene, mmmmm
Estaba muyy ricooo
Un besazo veci!!!