Un jugoso y delicioso bizcocho de vainilla y mandarina para desayunar o merendar. Me encanta esta mezcla dulce… ese sabor que te deja en la boca!!!!
INGREDIENTES:
3 huevos
1 vaso y medio azúcar
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche
1 sobre de royal (levadura)
1 cucharada de extracto vainilla
2 vasos de harina
ralladura de 2 mandarinas
ELABORACION:
En primer lugar echamos en un recipiente los 3 huevos y con las varillas de la batidora se baten hasta que espesen. A continuación se añade el azúcar, el aceite y la leche y se bate unos segundos todo. Echamos la vainilla y la ralladura de mandarina se mezcla bien. Luego se agrega el royal y la harina y se bate otro poco hasta que quede bien mezclado. Por último se echa todo en un molde que hemos untado con mantequilla. y al horno (que debe estar caliente) a una temperatura entre 180 º aproximadamente entre 40 ó 45 minutos. Dejar enfriar y disfrutar de un maravilloso dia!
Continua el buen articulo que tienes con tu sitio web. felicitaciones!