Galletas de Maizena – Bigotes para el día del Padre-
Hoy es el día del Padre!!! Y esta tarde bajo a ver a mi familia y pasar la tarde con ellos ... Yupiii!!! Y por supuesto, a dar un besazo a mi papi!!! Feliz día <3 "
Y como no, no podía faltar mi toque dulce :p... estas galletitas son rápidas de hacer (1 hora como mínimo en el frigo) adaptación de una receta del libro de "Cookies" de Marcela Capó ( no incluyo ingredientes que no tenía y que nos gustan).Tengo 2 libros suyos y me encantan, además de que sus tutoriales son muy chulos.
Ingredients:
- Mantequilla ablandada - 200 gr.
- Azúcar - 150 gr.
- Yemas de huevo - 2
- Semillas de vainilla - 1vaina
- Harina de trigo - 200 gr.
- Harina de maíz - 300 gr.
- Levadura - 2 cucharaditas
Instructions:
Colocamos en el bol del robot de cocina la mantequilla y el azúcar y batimos hasta obtener una crema homogénea. Agregamos las yemas y la vainilla y continuamos batimos hasta que estén bien integrados.
Realizamos una corona sobre la mesa con las harinas y la levadura. Agregamos la masa anterior en el centro y unimos los ingredientes. Dejamos la masa envuelta en film trasparente en la nevera durante 1 hora; luego, estiramos y cortamos las galletitas. Y refrigerar nuevamente 20 min. antes de hornear… Durante 15 min. aproximadamente
Feliz día Papá!! "te quiero"
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