Tarta Minion
Tarta Minion
Mi sobrino "Sergio" cumplió 2 años el pasado 13 de Enero... y siempre que me ve con una caja o un tupper dice... "tartaaaaaaaaaaa"...
y a veces si que acierta, pero otras veces son cupcakes o galletas...pero a él le da igual... y le encanta el fondant ...
Quería una tarta graciosa, y andaba un poco justa de tiempo así que cuando encontré este diseño aquí, supe que les iba a encantar y el pequeñín disfruto comiéndose los pelos lo primero y después fue directo al tenedor. Ñam ñam!!!! Muchas Felicidades mi niño!!!!
La receta... especial cookies El bizcocho de vainilla y pepitas de chocolate y buttercream de avellana.
Ingredients:
- Mantequilla - 300 gr.
- Harina - 300 gr.
- Azúcar moreno - 200 gr.
- Huevos - 6 huevos
- Levadura - 3 cucharaditas
- Vainilla - 1 cucharadita
- Pepitas de chocolate - 50 gr.
- Para la buttercream
- Mantequilla - 300 gr.
- azúcar glas - 300 gr.
- pasta de vainilla - 2 cucharaditas
Instructions:
Preparación: batimos la mantequilla y el azúcar, hasta que quede cremosa. Batimos ligeramente los huevos y los incorporamos uno a uno a la mezcla anterior, es importante mezclar muy bien. Tamizamos la harina y la levadura y la añadimos. A velocidad baja añadimos la vainilla y las pepitas de chocolate. El horno tiene que estar precalentado a 180º. Y repartimos la masa en 2 moldes, horneamos aprox. 30 min. y dejamos enfriar.
Para la buttercream, tamizamos el azúcar y lo batimos junto con la mantequilla en el robot a máxima velocidad durante 5min. aproximadamente, añadimos las cucharaditas de pasta de avellana y batimos un par de minutos más.
Rellenamos y decoramos.
Lo mejor disfrutamos de un buen día. Me encanta poder disfrutar la cara de ilusión al ver la tarta!!!
<3 Te quiero muchísimo <3
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